‘Een spiegel van het kloosterlijk leven, een eer en glorie voor de Orde van de Carmel, een hervormer, zoals de toekomst er nog zelden een zien zal, een man, die zich in beschouwing en gebed geheel en al had gegeven aan God en aan het tot hoger bloei brengen van zijn Orde’.
5 november Zalige Françoise d’Amboise 1427-1485
De ontmoeting met Johannes Soreth, toen prior-generaal van de Karmel, hielp haar om haar droom toch te verwezenlijken. Hij was van plan om net zoals in de Nederlanden, ook in Bretagne kloosters te stichten, sprak vol vuur over het leven in de Karmel.
5 december 1495 Zalige Bartholomeus Fanti
Samen met Joannes Soreth stichtte hij de Derde Orde van de Karmel. Hij wordt vooral herinnerd voor zijn liefde voor de eucharistie.